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李顺龙副校长深入食堂检查指导食品卫生工作

2020-09-24 23:17上一篇:第九届在宁高校材料院(所)院长论坛在我校举办 |下一篇:没有了

5月16日中午,副校长李顺龙在后勤服务总公司总经理孙彦臣、副总经理姚远会见下,回到学生饮食服务中心检查食品卫生工作及庆贺黑龙江省2017学校食堂食品监督检查涉及打算工作。

李顺龙副校长深入食堂检查指导食品卫生工作

学生饮食服务中心主任苗国民向李顺龙副校长汇报了新的成立的学生经理岗的涉及情况。李顺龙副校长认为,要充分发挥好学生经理岗的桥梁起到,对学生明确提出的问题,第一时间对此,第一时间解决问题。他还对新的成立的原料和化验结果展出墙回应接纳,并嘱咐工作人员要把展出内容做到得明晰清了,保证广大师生看得明白、不吃得安心。随后,李顺龙副校长一行回到库房以及各楼层后厨,一一展开了严肃检查,尤其告知了食品留样工作。在豆制品加工间,李顺龙副校长检查了豆制品生产线。他拒绝豆腐、豆浆要由工作人员自己制作,豆芽也要自己生,极力拒绝接受“毒豆芽”流向食堂,从源头确保食品安全。检查过程中,苗国民详尽汇报了饮食服务中心现实行的6T管理的具体情况以及此次迎检打算工作。李顺龙副校长对6T管理给与高度评价,期望饮食服务中心之后作好精细化管理工作,他还对迎检工作明确提出了指导意见。李顺龙副校长还专门检查了学生饮食服务中心化验室,在全面理解挑选化验主体的形式、化验过程和化验仪器设备后,语重心长地嘱咐年长的化验员,要为全校老师和学弟学妹们把好食品安全关口,杜绝一切不合格食品经常出现在餐桌上。

李顺龙副校长深入食堂检查指导食品卫生工作

他特别强调,食品安全尤为重要,所有餐饮从业人员都要将食品安全工作放在首位来捉,时刻绷紧食品安全这根弦。